j9九游会登陆旧版--欢迎您

成都万象宏润生物科技有限公司 -
前往列表
现货供给 葡萄糖酸钙 餐饮级 养分强化剂缓冲剂固化剂 葡萄糖酸钙
宣布于:2021-10-28
现货供给 葡萄糖酸钙 餐饮级 养分强化剂缓冲剂固化剂 葡萄糖酸钙
物品单元 代价 品牌
公斤 6 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 公布日期:###
  • 更新日期:###
产品详请
次要用处 养分强化剂
消费允许证编号 见包装
CAS 见包装
型号 餐饮级
包装规格 1*25
表面 粉末状
保质期 两年
无效物质含量 99%
次要养分身分 葡萄糖酸钙
含量 99%
能否入口

葡萄糖酸钙消费商 食用葡萄糖酸钙消费厂家示例图1

一、简介

又名:葡萄糖酸钙、糖酸钙、葡糖酸钙、D-葡萄糖酸钙  

英文称号:Calcium Gluconate

CAS号:有

分子式:Ca(C6H11O7)2

二、性状

葡萄糖酸钙为白色结晶性或颗粒性粉末,熔点201℃(剖析),无臭,无味,葡萄糖酸钙易溶于滚水,略溶于冷水,不溶于乙醇或醚等溶剂

三、用处

葡萄糖酸钙用作钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂。

固化剂;酸度调治剂;养分补充剂;成型助剂;波动剂;增稠剂;构造改良剂。可用于谷类及其成品,饮液及乳饮料,软饮料,经过葡萄糖酸钙还可以转化成其他葡萄糖酸盐和葡萄糖酸内脂。

 

葡萄糖酸钙消融度高,可用于强化儿童餐饮、和活动饮料,异样由于消融度高,可配制效果味、高钙稀释液,用于制造酸乳。

 

制造油炸餐饮或糕点时,添加过量,除有养分强化作用外还可避免油脂氧化及餐饮发色,进步成品的感观质量。葡萄糖酸钙作为餐饮的钙强化剂与养分剂,有助于骨质的构成,并能维持神经和肌肉的正常愉快性,同时还可用于缓冲剂、固化剂。


 

限量:

1.GB 14880-94:谷类及其成品、饮料,1836mg/kg。GB 2760-2000:2760-2000:软饮料1.7814.9g/kg。
2.FDA,§184.1199:焙烤餐饮1.75;乳成品,0.4;明胶与布丁成品4.5;代糖剂,0.01。
3.FAO/WHO(1984): 青豌豆、草莓、水果色拉罐头350mg/kg(以Ca计);

 

葡萄糖酸钙消费商 食用葡萄糖酸钙消费厂家示例图3